Aprenda a fazer o drinque mais famoso da coquetelaria americana.
Existem várias histórias sobre a origem do Dry Martini e várias receitas foram criadas o longo dos anos (leia aqui), mas o importante mesmo é você saber fazer um que você goste. Então, bora assistir ao vídeo e aprender com a Lucia Caparroz, chefe de bar do meu restaurante Flor de Sal Bistrô.
INGREDIENTES
70ml de Gim seco
20ml de Vermute branco seco (Vermute dry)
20ml de Vermute branco seco (Vermute dry)
Se você preferir um que ele fique ainda mais seco, use menos Vermute.
Para um Dirty Martini, use um pouco da água da azeitona na mistura.
Para fazer um Gibson, basta trocar a azeitona por uma cebolinha em conserva.
Para fazer um Gibson, basta trocar a azeitona por uma cebolinha em conserva.
GUARNIÇÕES
twist de laranja bahia ou limão siciliano
bitter aromático também cai bem
Azeitona
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