Aprenda a fazer uma salada simples, linda e deliciosa.
Eu sirvo esta salada de entrada no L’Osteria, meu restaurante italiano, e é um sucesso. É muito simples de você preparar em casa a faz a maior vista quando vai receber os amigos!
Ingredientes
- 1 tomate médio
- 1 bola pequena de mozzarela de búfala fresca
- Algumas folhas de manjericão fresco
- Folhas verdes à vontade
- Azeite extra virgem
- Pimenta do reino
- Sal
Modo de preparo
- Fatie o tomate e a mozzarela em rodelas menores que 1cm
- Monte as rodelas de mozzarela em cima das rodelas de tomate e as folhas de manjericão por cima das rodelas de mozzarela
- Tempere com sal, pimenta e azeite
- Sirva com a salada de folhas ao lado